表面肌理工藝，是指通過鍛打、刻劃、打磨、腐蝕等工藝在不銹鋼加工表面制作出肌理效果。

表面拋光，是利用機械或手工以研磨材料將不銹鋼加工表面磨光的方法。表面拋光又有磨光、鏡面、絲光、噴砂等效果。根據(jù)表面效果的不同，使用的工具和方法也不盡相同。

磨光的工具是粘有磨料的砂布、砂紙、磨光輪、磨光帶、砂輪等。磨光時，無數(shù)個磨料顆粒相當于無數(shù)硬度很高的刀刃，在不銹鋼鈑金加工表面進行切削加工，從而達到平整的目的。

鏡面效果氛圍預(yù)拋光和精拋光，預(yù)拋光使用硬性或較硬的拋光輪對經(jīng)過磨光的不銹鋼鈑金加工表面進行處理的過程，它能出去磨削表面較粗的痕跡。精拋光使用軟性對預(yù)拋光表面作進一步的加工，除去預(yù)拋光留下的痕跡，獲得光亮鏡面。

表面蝕刻與蝕畫，是使用化學(xué)酸進行腐蝕而得到的一種斑駁、滄桑的裝飾效果。具體方法如下：首先在不銹鋼鈑金加工表面涂上一層瀝青，接著將設(shè)計好的紋飾在瀝青的表面刻畫，將需腐蝕部分的不銹鋼鈑金加工露出。下面就可以進行腐蝕了，腐蝕可以視作品的大小，選擇浸入化學(xué)酸溶液內(nèi)腐蝕和噴刷溶液腐蝕。一般來說，小型作品選擇浸入式腐蝕?；瘜W(xué)酸具有極強的腐蝕性，在進行腐蝕操作時一定要注意安全保護。

不銹鋼加工能節(jié)省金屬材料，加工工藝簡單、能降低生產(chǎn)成本，節(jié)省生產(chǎn)費用等優(yōu)點。